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「2018年09月」一覧

キンモクセイで作れる!香りを楽しむお茶

2018/9/28 薬膳を作る

キンモクセイに匂いが漂ってきたので、思わず即席のお茶にして飲んでみた結果…

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私はこんな風に勉強しています!初心者が薬膳を勉強する方法

2018/9/27 薬膳の勉強法, 薬膳の資格

薬膳の勉強をはじめて約2ヶ月。今やっている勉強法をまとめました。

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煮るだけ!ぷるぷる美人の「白きくらげ」でちょい薬膳

2018/9/20 薬膳を作る

薬膳を始めたばかりの初心者が、白きくらげで薬膳スイーツ作りに挑戦!乾燥の秋に、食べて潤いチャージ!めざせぷるぷる美肌。

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本草薬膳学院の通信コースで初テストを受けてみた

2018/9/15 本草薬膳学院のこと, 薬膳の資格

中医薬膳師の勉強をしている私が勉強の報告。間違いまくった食薬の「作用」とは?

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「ぬちぐすい」の沖縄で、おいしいもの新発見

2018/9/8 薬膳を知る, 薬膳を食べる

夏休みに訪れた沖縄で、京都では見かけない野菜を食べて来ました!

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薬膳ランチで気になった「琉球山椒」を探して。

2018/9/3 薬膳を作る, 薬膳を知る

沖縄の山椒、琉球山椒って知ってますか?木が生えているところに行ってみました!

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キョウのプロフィール

ほぼ知識ゼロのところから薬膳勉強をスタートし、中国薬膳研究会が認定する国際薬膳師を取得。本業はファッションカタログや料理冊子などのお仕事をしている、フリーランスのライター&コピーライター@関西です。家族のアトピーや自分の美容のために薬膳と中医学を勉強中。小学生と中学生2人の子供と陶芸家の夫の4人家族。

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