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「2021年10月」一覧

授業で「おうち薬膳」を食べに行ってきた!薬膳の外食は勉強のひとつ

2021/10/31 薬膳が食べられるお店, 薬膳を食べる

京都府主催の薬膳授業で、亀岡市にある「チョロギ村」へ行ってきました!今回はそのレポートをお届けしたいと思います。

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そろそろ冬の冷え対策!冷えタイプ別に「食べる温活」

2021/10/23 アンチエイジング&養生

冬に多い悩み「冷え」について、中医学での対策をカンタンにまとめてみたいと思います。

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KALDIの人気商品で、手軽に楽しく秋の養生薬膳!

2021/10/17 薬膳を作る, 薬膳を食べる

KALDIで見つけた商品を薬膳にアレンジ!手軽においしく楽しめるアイデアをご紹介します。

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優雅な香りの金木犀=桂花は薬膳に使える!花を摘んでいろいろ作ってみた!

2021/10/10 アンチエイジング&養生, 薬膳を作る

三大香木の一つとされる金木犀=桂花。限られた時期しか楽しめない花を摘んで、いろいろと作ってみました!

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華流ドラマの中華グルメを再現!れんこんと骨つき肉のスープ

2021/10/3 薬膳を作る

大人気中華ドラマに出てくるお料理をおうちで再現!秋の養生にぴったりでとてもおいしい一品になりました。

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キョウのプロフィール

ほぼ知識ゼロのところから薬膳勉強をスタートし、中国薬膳研究会が認定する国際薬膳師を取得。本業はファッションカタログや料理冊子などのお仕事をしている、フリーランスのライター&コピーライター@関西です。家族のアトピーや自分の美容のために薬膳と中医学を勉強中。小学生と中学生2人の子供と陶芸家の夫の4人家族。

→さらに詳しいプロフィールへ

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