女性の味方「ビーツ」は生で食べられる！？薬膳での効能は？
薬膳では血の流れを促進するビーツ。薬膳では甜菜や甜菜根といい、生理痛などに使われます。 そんなビーツを家で育てて、ほぼ初めて食べてみました！初めての調理での失敗や、味の感想などをレポートします。
「薬膳を知る」一覧
薬膳にも関係する「薬機法」って何！？気をつけたいことは？
もしあなたが「薬膳の教室で薬膳茶を販売することになった！」「ネットで薬膳鍋の販売を開始する！」そんな前向きでわくわくな状況になったら…気をつけておきたいのが「薬機法」です。今回は、薬機法の中でも主に薬膳に関わる部分について、簡単にまとめてみたいと思います。
薬膳アンチエイジング食材「黒豆」を、ふだんのごはんで食べ尽くす！
中医学で、冬は生命エネルギーをためている「腎」が活発になる季節。そして腎が弱りやすい時期でもあります。そんな冬に食べたいのが、黒い食材、なかでも黒豆がオススメ！わが家で実践している黒豆の食べ方をご紹介します♪
「子午流注」は養生の目安！夕食が遅い人の太りにくい食べ方とは？
「子午流注(しごるちゅう)」は2000年以上前から伝わる中医学の「養生時計」。現代の私たちにも役立つ考え方です。養生の目安として使える子午流注と、時間栄養学からみた「太りにくい夕食の食べ方のコツ」などをまとめました。
あなたの体質はどのタイプ？中医学での体質を知ろう
中医学を知る上で大切な体質。基本的な８つの体質をまとめてみました。自分やまわりの人の体質を知る参考にしてくださいね。
見てはいけない！？びっくり＆すごすぎる漢方薬
薬膳の勉強に欠かせない、生薬の勉強。教科書を見ているうちに、いろいろとすごい生薬があることに気がつきました。少しその世界をのぞいてみようと思います。
【薬膳でアンチエイジング】老化に関わる腎とは？何を食べたらいい？
毎日の食でコツコツ老化防止するには何を食べたらいいのか、どんなことに気をつけたらいいのか、まとめてみました。
利用しないともったいない！動画＆音声で中医学を勉強しよう！
私がよく聞いたり見たりしている、中医学の勉強や、養生に役立つ無料コンテンツのご紹介です。
「最近、食欲が止まらない！」薬膳でできる対処法は？
なんだか胃がムカムカするのについ食べ過ぎてしまう…そんな症状を中医学からみると？対処法は？まとめてみました。
気分すっきり！春のえんどう豆を使った薬膳レシピ
実家の庭にできたえんどう豆をもらってきました！ややこしいえんどう豆の品種のことから、保存法、薬膳レシピまでをまとめました。
「医薬品は植物から始まった」薬草園で受けてきた授業まとめ
医薬品の歴史が始まってまだ100年あまり。植物から創薬にまで至ったアスピリンの例などをご紹介します。
「これがあの漢方薬になるのか！」薬草園はリアルな実感の宝庫②
薬草園へ行ってきたレポ後半。生のなつめやクコの実などなど、漢方薬や薬になる植物を写真つきでご紹介します。
「これがあの漢方薬になるのか！」薬草園はリアルな実感の宝庫①
初めての薬草園へ行ってきました。イメージのわきにくい漢方薬の元となる薬草など、写真つきでご紹介します。
「台風で不調！」そのとき、養生でどう乗り切る！？
台風で不調を感じるのは偶然ではない！？理由と対策を調べてみました。
薬膳あるある「えっ、この食材ってそうだったの！？ 」
薬膳を勉強していて発見する、「この食材って薬膳的にはスゴイんだ！」などについて。
梅雨の時期、体調を崩しやすいのはなぜ？
梅雨は、胃腸を元気にして体を水はけの良い状態にしておくのがポイント！
使い方がわかりません！？薬膳の「中薬」問題
薬膳を作るなら、中薬は必要？難しそうな中薬について今思うことなど。
「冬のダイエット成功」に必要不可欠なアレって！？
冬は太る？冬は痩せる？中医学的な観点から見た冬ダイエットのこと、冬ダイエット成功に必要不可欠なものについてまとめました！
「ぬちぐすい」の沖縄で、おいしいもの新発見
夏休みに訪れた沖縄で、京都では見かけない野菜を食べて来ました！
薬膳ランチで気になった「琉球山椒」を探して。
沖縄の山椒、琉球山椒って知ってますか？木が生えているところに行ってみました！