【薬膳でアンチエイジング】老化に関わる腎とは？何を食べたらいい？

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老化に関係する「腎」とは？

こんにちは！アンチエイジング研究の時間がやってきました〜！
前回「女性は7の倍数で節目がやってくる」「気血水精が大事」ということを書きました。

https://www.natugoyomi.com/post-2964/

今日はもう少し詳しく、アンチエイジングに食べたいものや
気をつけたい生活習慣について書こうと思います。

中医学では五臓六腑の中で老化に関係するのは「脾(胃腸)・肺・腎」で、その中でも最も重要なのが「腎」だとしています。腎は腎臓の機能だけでなく、ホルモンや泌尿器系、成長・発育・生殖に関係し、生命エネルギーをためておくところでもあります。

生命エネルギーをためているので、腎は「体の根っこ」とも表現されます。根っこが悪くなると木全体が枯れてしまうのと同じように、人間も腎が弱ると生命エネルギーが減り、だんだん弱まってしまいます。

木を弱らせないためには、根っこに「生命エネルギー」を足すことが大事。生命エネルギーは持って生まれたものもありますが、食べ物からも作られます。食べ物で生命エネルギーをチャージし、根を弱らせない生活習慣を身につけることで老化を遅らせることができるのです。

腎は骨や歯、脳、髪、耳、泌尿器系などに関係しているため、腎が弱ると上記のような症状が出やすくなります。

ちなみに、30歳を超えると年齢を1歳重ねるごとに身体機能が１%ずつ低下するので、アンチエイジング対策するなら１日も早くした方がいいと言われています。

では実際何を食べればいいのでしょう？今回おすすめする代表的なアンチエイジング食材は、スーパーで気軽に買うことができるものばかり。腎機能を高めて生命エネルギーをチャージするので、毎日少しずつ摂ってみてください。

山芋類は老化に関わる「脾・肺・腎」によいので、ぜひ取り入れたい食材。山芋類にはつくねいも(大和いも)、いちょういも、自然薯などがありますが、手に入りやすい長芋で大丈夫です。１日5cmを目安にどうぞ。

薬膳で黒は腎の色。利尿作用があり血をきれいにします。黒豆は炒ったり戻したりする手間が大変ですが、ごはんと一緒に炊いたり、スープとして煮込んでしまいましょう。お正月の黒豆のようにふっくら甘く炊くよりも簡単で、砂糖を使わない方が養生的にはベターです。

腎は髪の美しさにも影響します。黒豆や黒ごまなどの黒いものは腎に作用し、白髪や脱毛対策にぴったりだといわれます。黒豆と黒ごまのミックスきなこなども売っているので、ぜひ利用してください。

くるみは腎をあたため肺の機能を高めます。健脳効果があるので物忘れ対策にも◎。また腸に潤いを与えるので、乾燥気味の便秘対策にもなります。１日2〜３個を目安に食べましょう。

食べ物だけでなく、漢方薬でアンチエイジングしたい！という場合もあると思います。その場合は必ず漢方薬局などで専門家の診断を受けてください。ただ、腎を補う漢方薬は割と高額なことも。薬膳は安価で気軽にできるのがいいところ。腎によい黒豆と昆布を煮るだけでも薬膳になるので、ぜひトライしてみてください。

中医学では五臓全体を元気にし、血のめぐりをよくし、体質を強くすることが老化防止になると考えます。腎を強くする食材の他、自分に合った食材を食生活にプラスしていきましょう。

食べ物から作られる「生命エネルギー」は胃腸で作られ、腎に運ばれます。腎を強くするには、胃腸の調子もととのえる必要があるということ。疲れやすい、気力がない、息切れ、食欲がない、風邪をひきやすい、汗が出やすいなどの症状がある人は胃腸が弱まっている可能性があるので、元気を補う食材を摂るようにしましょう。

米、なつめ、じゃがいも、しいたけ、ブロッコリー、インゲン豆、かぼちゃ、さつまいも、はちみつ、鶏肉、牛肉、キャベツ、栗、桃、カツオ、うなぎなど