「中医学」一覧

冬は寒さがつらいだけでなく「老けやすい季節」。日ごろの食べものや生活習慣が老けを招いているかもしれません。中医学の考え方に基づいた対策をまとめました。

国際薬膳師ライターのキョウです。「国際薬膳師ってどんな資格なの？」「取得したらどんなメリットがあるの？」など、薬膳を始める前に私が知りたかったこと、取得した今だから分かることをまとめてみたいと思います！

中医学を知る上で大切な体質。基本的な８つの体質をまとめてみました。自分やまわりの人の体質を知る参考にしてくださいね。

薬膳食材として、漢方食材としても知られる「ごま」。エイジングケアのためにも毎日取り入れたい食材です。でもどうやって…？ちょっとしたアイデアとレシピをご紹介します。

外出の機会が減っている今、おうち時間の充実、薬膳の実践を両方できるお取り寄せがあるんです♪大満足だった聘珍楼のおいしいものをレポートします！

薬膳の授業で「秋は杏仁豆腐がいいよ」と教わって、作りたい熱が高まってしまった杏仁豆腐。カンタンな「杏仁豆腐の素」で絶品杏仁豆腐を手作りしてみました！

薬膳を勉強したいけれど、何から手をつけていいかわからない！という初心者さんのために、私が今まで書いた記事のリンクを集めました。好きな記事から読んで、ぜひこれからの参考にしてくださいね。

秋は乾燥が気になる季節…カサカサ肌、便秘対策に食養生しませんか？旬のフルーツやスイーツでかんたんにできる薬膳をまとめました♪

日本型薬膳の「和漢膳」が学べると話題の「がくぶん薬膳マイスター養成講座」にチャレンジしてみました！どんな教材だったのか？何が特徴なのか？まとめてみました。

ずっと行ってみたいなと思っていた薬膳レストラン「10ZEN」へ行って来ました。本格的な薬膳酒や薬膳鍋が楽しめるお店です♪

本草薬膳学院・大阪教室で初めての研究科の授業に行ってきました。研究科ってどんな様子なの？と気になっている人におすすめです。

薬膳の勉強をはじめて約2年。薬膳の資格を取った今、本当に薬膳の資格が必要かどうかまとめてみました。

薬膳の勉強を始めて２年、国際薬膳師の資格試験に合格しました！

効率よく勉強するのにグッズは大事！私がふだん使っている「ちょこっと便利グッズ」をまとめました。

ある日思いついて作ってみたジンジャーエール。意外なほど簡単においしくできました！元になるジンジャーシロップの作り方と、薬膳での生姜の効能をまとめました。

薬膳の勉強に欠かせない、生薬の勉強。教科書を見ているうちに、いろいろとすごい生薬があることに気がつきました。少しその世界をのぞいてみようと思います。

気になるむくみに、冬瓜を使ってみました。タネやワタ、皮までムダなく使う方法も。

薬膳の本って難しい！？マジメ！？そんな人にぜひ読んでほしい、気軽に読める漢方薬膳のマンガ。私のお気に入りの４冊＋番外編をまとめてみました。

梅雨の食養生にスパイスカレーを作ってみました！スパイスカレー初心者が作った薬膳カレーとは？