うまく付き合えばお酒は百薬の長！薬膳での二日酔い対策は？
そろそろ年末。外飲みの機会がめっきり減った最近ですが、おうち時間の増加で飲みすぎてしまう人も多いとか…そこで今日は中医学から見た、お酒の効能や二日酔い対策についてまとめたいと思います！
「食材」一覧
簡単だけど、きちんと薬膳！なつめの効果的な取り入れ方
なつめは女性の味方！胃腸の働きをととのえて消化吸収力を高め、気血を補い「一日３個のなつめは医者いらず」「東洋のスーパーフード」ともいわれます。おすすめの取り入れ方をご紹介します。
「薬膳の通信講座が難しい！勉強法がわからない」！のお悩みにお答えします
薬膳の通信講座で勉強を始めたけれど、勉強の仕方がわからない、身についているかわからない…という悩みについて、私の勉強法をお伝えします！
授業で「おうち薬膳」を食べに行ってきた！薬膳の外食は勉強のひとつ
京都府主催の薬膳授業で、亀岡市にある「チョロギ村」へ行ってきました！今回はそのレポートをお届けしたいと思います。
そろそろ冬の冷え対策！冷えタイプ別に「食べる温活」
冬に多い悩み「冷え」について、中医学での対策をカンタンにまとめてみたいと思います。
KALDIの人気商品で、手軽に楽しく秋の養生薬膳！
KALDIで見つけた商品を薬膳にアレンジ！手軽においしく楽しめるアイデアをご紹介します。
優雅な香りの金木犀＝桂花は薬膳に使える！花を摘んでいろいろ作ってみた！
三大香木の一つとされる金木犀＝桂花。限られた時期しか楽しめない花を摘んで、いろいろと作ってみました！
華流ドラマの中華グルメを再現！れんこんと骨つき肉のスープ
大人気中華ドラマに出てくるお料理をおうちで再現！秋の養生にぴったりでとてもおいしい一品になりました。
ほどよい難易度が魅力！JREC認定「くらし薬膳講座」
通信で学べる薬膳講座のご紹介！今回はJREC認定「くらし薬膳講座」です。講座の担当者から直接お話を聞くことができましたので、まとめてみたいと思います。参考にどうぞ〜！
京町家で中華＆酸梅湯！「なんちゃって酸梅湯」を作ってみた
京町家の中華料理店にて、暑い時にぴったりの酸梅湯を初体験してきました！夏の体にすうっと染み渡る、なんちゃって酸梅湯の作り方も♪
求める味で体調がわかる！？薬膳の五味を上手に使おう
薬膳を作る上で欠かせない「味」の作用。寒い時に辛いものを食べると体がポカポカ…これは「辛味」に気と血をめぐらせる作用があるから。食材の持つ味の効果「五味」についてまとめました。
薬膳は難しいだけじゃない！おなじみの料理も季節の薬膳になる！
薬膳料理を作るのってちょっと大変そう？実はいつものあの料理も、季節に合った薬膳になるんです♪そんなお料理をご紹介します。
夏の薬膳、何作る！？実習でチャレンジ！
先月、京都府の「薬膳インストラクター養成中級講座」で、夏の薬膳の調理実習をしてきました。みなさんの薬膳生活にも役立つと思うので、カンタンにレポートしたいと思います！
薬膳＆台湾ファンなら行かなくちゃ！大阪の台湾朝食店「WANNA MANNA 台湾早餐」
現地に行かなくても、大阪で楽しめる！薬膳＆アジアファンにおすすめの「台湾朝食のお店」をレポ！
梅雨の食養生に「豆」！雨降りの日の「豆チャレンジ」まとめ
梅雨の湿邪対策に、豆料理がおすすめ！でも豆って料理が浮かばない…？そこでどこまでできるのか、雨の日に「豆チャレンジ」してみました。
薬膳食材専門店が楽しい！近所のスーパーで売っていない薬膳食材をたっぷり買ってみた！
なじみがない薬膳食材って、何を買っていいのかわからない！？私が中華街の薬膳食材のお店で買ったあれこれや、効能、使い方などをお届けします。
最強の肌ケアは「睡眠」！中医学「胆・肝の時間」に寝ておこう
肌には何より「睡眠」！そこで中医学や薬膳の視点を交えて、睡眠と肌の関係についてまとめました。
薬膳女子がみんな食べている！？薬膳アンチエイジング食材
最近ではエイジング対策に、薬膳食材を取り入れる人が増えている！？そこで今日は「薬膳といえばのアンチエイジング食材」をピックアップしてみようと思います。
せいいっぱい生きる
おいしいものを買ってきてくれた父のこと。
薬膳で「そば」の効能は？ちょっとした工夫で、もっと体に優しい食べ方に！
夏になると特に食べたくなる、冷たいそば。でもお腹が弱かったり冷える人にとってはもたれやすいことも…そばの薬膳的効能を知って、体に優しい食べ方をしませんか？